Polyfenoly v psí stravě

Chcete obohatit jídelníček vašeho čtyřnožce? Vsaďte na ovoce a zeleninu! Ano, pes je fakultativní masožravec. To ovšem neznamená, že některé druhy rostlin pro něj nejsou velmi prospěšné. Ovoce a zelenina obsahují mnoho zajímavých a zdravých látek a dnes si posvítíme na tzv. polyfenoly.

Co se skrývá pod názvem polyfenoly

Jde o přirozeně se vyskytující sloučeniny obsažené v rostlinách. Z hlediska výběru rozmanitého ovoce a zeleniny pro vašeho pejska jsou nejzajímavější čtyři hlavní třídy polyfenolů - flavonoidy, fenolové kyseliny, lignany a stilbeny. Flavonoidy patří k nejznámějším a není divu, spadá pod ně více než pět tisíc různých sloučenin! Polyfenoly najdete v různém koření, bylinkách, ořechách, zelenině a zejména v ovoci. To ale neznamená, že když dáte vašemu chlupáčovi kousek ovoce, tak polyfenoly přímo stráví. Putují totiž do jeho tlustého střeva, kde je se jimi živí bakterie a následně vytváří zdraví prospěšné vedlejší produkty jako třeba mastné kyseliny. Jde zkrátka o fascinující proces, který má úžasné účinky na organismus.

Zázračné účinky pro zdraví psí i lidské

Pravidelné zařazení polyfenolů do jídelníčku umí snižovat riziko rakoviny. Vědecké studie prokázaly, že účinně bojují s buňkami, které se podílí na vzniku nádorů. Například konkrétně polyfenol resveratrol ukazuje působivé výsledky.

Další úžasnou schopností polefenolů je, že pomáhají snižovat chronický zánět. Zánět sice je součástí obranného mechanismu těla a může být zprvu užitečný, to ale platí jen pokud rychle odezní. Jestliže trvá déle, může přejít v nezdravý chronický zánět. Ten pak bývá spojován opět s nádorovými onemocněními, ale také s alergiemi, kloubními potížemi, autoimunitním onemocněním, cukrovkou nebo srdečními chorobami. Polyfenoly pomáhají potlačovat zánětlivé procesy v těle. S tím souvisí i to, že umí také bojovat proti oxidačnímu stresu, který způsobují tzv. volné radikály.

Pokud se trochu zajímáte o zdraví a výživu, víte, jak důležité je dbát na stav střevní mikroflóry. Polyfenoly jednoznačně prospívají střevům vašeho psa, vyživují totiž ty důležité přátelské bakterie, které chrání sliznici střev, produkují vitamíny a pomáhají utvářet imunitní systém. Některé polyfenoly, například katechin a kvercetin, umí navíc zastavit růst škodivých bakterií, jako jsou E. coli, Salmonella nebo bakterie psincového kašle Bordetella.

V neposlední řadě polyfenoly pomáhají s detoxikací jater. Játra vašeho pejska dokáží naštěstí zpracovat a odstranit většinu toxinů z potravy i životního prostředí. Během dvoufázového procesu při odstraňování toxinů rozpustných v tucích tělu pomáhají různé enzymy. A právě polyfenoly tyto enzymy aktivují.

Nejlepší ovoce a zelenina pro psy s vysokým obsahem polyfenolů

Ne všechny druhy ovoce a zeleniny jsou pro pejsky vhodné, některé mohou být dokonce toxické. Například takové hroznové víno, které se často uvádí jako bohatý zdroj polyfenolů, do psí misky rozhodně nepatří! Vybírejte proto pouze z druhů, které váš pejsek může baštit, a dbejte na pestrost. Pozor, tepelnou úpravou se zničí až polovina polyfenolů!

Mezi nejbohatší zdroje polyfenolů, které jsou zároveň vhodné pro hafany, patří například jablka, hrušky, jahody, borůvky, maliny, ostružiny, brusinky, mrkev, kapusta, špenát a brokolice.